Tällaiseen tomaattimozzarellasalaattiin tarvitset:

• 1 iso tomaatti
• 1 pkt mozzarellaa (1 iso "pallero"
• oliiviöljyä
• balsamietikkaa
• mustapippuria
• tuoretta basilikaa koristeluun

Viipaloi tomaatti ja mozzarella ja asettele ne vuoronperään lautaselle. Lisää päälle oliiviöljyä ja balsamietikkaa (hyvä sekoittaa ne ensin keskenään) sekä rouhi hieman mustapippuria. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä.