Jamaruokien seuraksi tein tallaisen rucolasalaatin joka sisalsi: rucolaa, kapriksia, kuullotettua sipulia ja herkkusienia, muutama kuutio gruyeren tyyppista juustoa ja vahan juustoraastetta. Kastike oli tosi hyva; sekoitin lusikallisen vanhanajan dijon-sinappia (sita karkeaa, missa nakyvat siemenet) ja hunajaa oliivioljyn ja viinietikan kanssa, nam.

Kuva on ehka vahan mitaansanomaton, mutta oli todella hyvaa.