Taalla vadelmien ja dulce de lechen yhdistelma on suosittu. Taman piirakan tein yhdille synttareille viikko sitten. Tuli hyvaa :).

Taikina:

• n.4 dl vehnajauhoja
• 1 dl sokeria
• 160 g voita
• 1 muna

Sekoita pehmennyt voi vehnajauhojen ja sokerin joukkoon. Lisaa muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Paina taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoilla. Paista uunissa, kunnes taikina saa hieman varia. 

Lisaksi:

• n.500g dulce de lechea
• 250 g vadelmia
• 2,5 dl kermaa
• sokeria & vaniljaesanssia

Sulata dulce de lechea hetki mikrossa, jotta sita on helpompi kasitella. Kaada dulce de leche paistetun taikinan paalle. Ripottele paalle vadelmat. Peita kermavaahdolla, joka on maustettu sokerilla ja/tai vaniljaesanssilla.