4 annosta

• 2 pak (à 240 g) Kananpojan fileita
• suolaa, mustapippuria
• 2 dl ruokakermaa
• 2 1/2 dl omenataysmehua
• 2-3 rkl vihreaa pestokastiketta
• 1-2 rkl vehnajauhoja

Paista fileita noin 5 min. Lisaa mausteet, kerma ja suurin osa omenamehusta. Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta pestolla. Lisaa loppu omenamehu, johon on sekoitettu vehnajauhot. Sekoita hyvin ja hauduta viela n.5 min.

Tarjoa esim. pastan tai riisin kanssa.