Kaupasta tulee joskus ostettuja helppoja tortillojen tapaisia Rapiditas-lattyja, tassa light-versiona.  Viime kerralla laitoin sekaan kanaa sieni-purjo-kevatsipulikastikkeessa. Paistoin kanasuikaleet ja maustoin ne soijalla, lisasin purjo-ja kevatsipulisuikaleet seka pieniksi pilkotut herkkusienet. Lopuksi lisasin pienen lusikallisen philadeplhia-juustoa ja mascarponea. Taisin laittaa joitain mausteitakin. Tama oli kunnon pikaruoka, kummallakaan kun ei ollut sen pahemmin nalka. Tuo latty tuli tietysti viela rullattua, mutta noin nakyy tayte paremmin :).