Nyt kun minulla ei ole enaa tunteja yliopistolla, toita vain, on iltapaivisin kiva kokkailla ja leipoa. Taksi illaksi tein omena-paarynapiirakkaa. Menemme poikaystavani siskon luo syomaan.

Tahan suht pieneen piirakkaan kaytin (4-6 hengelle):

• n.2 dl vehnajauhoja
• 0,5 dl sokeria
• 80 g voita
• 1 tl kanelia
• 1 pieni muna
• 2 omenaa
• 2 paarynaa
• paalle: vehnajauhoja, voita, sokeria, kanelia, kaurahiutaleita

Sekoita jauhot, sokeri, kaneli, pehmennyt voi ja muna tasaiseksi taikinaksi. Levita vuokaan (itse kaytin vaihteeksi tuollaista suorakaiteen muotoista). Kuori ja viipaloi omenat ja paarynat. Asette viipaleet vuokaan. Tee jauhoista, voista, sokerista, kanelista ja kaurahiutaleista 'crumble' piirakan paalle. Itse tein sen ihan nappituntumalla... Paista piirakka uunissa kunnes pinta saa varia. (Omat reunat meinasivat karahtaa...)

Mausta en viela tieda, kerron sitten taman illan jalkeen.

EDIT: Oli tosi hyvaa! Ei vaatinut edes jatskia tai kastikkeita.